Χίος
Το γενουατικό κάστρο, τα μεσαιωνικά μαστιχοχώρια, η Νέα Μονή και οι ηφαιστειακές παραλίες του νότου.
Η Χίος παράγει κάτι που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στη Γη — ρητίνη μαστίχας από το δέντρο της σχίνου, που χρησιμοποιείται 3000 χρόνια ως τσίχλα, φάρμακο και βερνίκι. Τα μεσαιωνικά μαστιχοχώρια του νότου είναι από τους πιο αρχιτεκτονικά εξαιρετικούς οικισμούς της Ελλάδας — χτισμένοι από τους Γενουάτες τον 14ο αιώνα με μοναδικό γεωμετρικό αμυντικό σχεδιασμό. Το νησί είναι πραγματικά μακριά από τον πολυσύχναστο τουρισμό παρά το μέγεθός του.
Πώς θα φτάσεις
✈ Αεροδρόμιο (εσωτερικό)⛵ Πειραιάς 7–10h νυχτερινό€38–70
Αεροδρόμιο εσωτερικού — Aegean, Sky Express. Τα πλοία από Πειραιά δένουν στο λιμάνι Χώρας Χίου, νυχτερινό, καθημερινά.
Διαβάστε αναλυτικά
Συμβουλή: Καθημερινό καλοκαιρινό πλοίο προς Τσεσμέ Τουρκίας 30 λεπτά — το πιο κοντινό ελληνικό νησί στην Τουρκία.
Πότε να Πας
Η Χίος ζει με τη μαστίχα — μοναδική ρητίνη που φύτρωνει μόνο στα νότια (μαστιχοχώρια). Η συγκομιδή είναι Αύγουστο-Οκτώβρη και η επίσκεψη στις συνεταιριστικές αυθεντική εμπειρία. Καλύτερα Μάιο-Οκτώβρη για όλα· Ιούνιος και Σεπτέμβρης τα παράθυρα.
Τέλεια: Μάι, Ιούν, Σεπ·Καλά: Μάρ, Απρ, Ιούλ, Οκτ, Νοέ·Μέτρια: Ιαν, Φεβ, Αύγ, Δεκ
Ιαν
Φεβ
Μάρ
Απρ
Μάι
Ιούν
Ιούλ
Αύγ
Σεπ
Οκτ
Νοέ
Δεκ
Ιαν
Ήσυχα, ήπιο, ντόπιοι
Φεβ
Ήπιο, θάλασσα κρύα
Μάρ
Ξυστά Πυργί
Απρ
Πάσχα, ανθίζει
Μάι
Θάλ. έτοιμη
Ιούν
Η θάλασσα ζεστή για τη νότια ακτή (μαύρα βότσαλα της Μαύρας Βόλιας), τα Μαστιχοχώρια (κυρίως ο Πυργί) βατά τη μέρα, τα μωσαϊκά της Νέας Μονής χωρίς ουρές.
Ιούλ
Ζέστη, επιστρέφει η διασπορά της Χίου — πολλοί χιώτες της διασποράς έρχονται για το καλοκαίρι, οικογενειακές μαζώξεις παντού. Τα παραλιακά γεμάτα, τα Μαστιχοχώρια ακόμα ήσυχα τις καθημερινές.
Αύγ
Κορύφωση σεζόν διασποράς — το νησί στη μέγιστη πληρότητα. Παραλίες πολυσύχναστες, αλλά η Χίος είναι μεγάλη (842 χλμ²) — τα ορεινά χωριά και ο βορράς (Βολισσός, παραλία Λήμνου) μένουν πραγματικά ήσυχα.
Σεπ
Η συγκομιδή μαστίχας ξεκινάει σύντομα — μέχρι μέσα Σεπτεμβρίου οι μαστιχοπαραγωγοί δουλεύουν στους μαστιχιώνες. Η διασπορά υποχωρεί, η θάλασσα στο μέγιστο, τα εστιατόρια ξαναγίνονται ντόπιες τιμές.
Οκτ
Κορύφωση μαστίχας
Νοέ
Ήπιο, ακόμα μαστίχα
Δεκ
Ήρεμα, ήπιο
ΤέλειαΚαλάΜέτρια
Δρομολόγιο 4 ημερών — Χίος
Μέρα 1: Πόλη της Χίου
- 09:00 · Πόλη της Χίου
Η πρωτεύουσα — εργατική λιμενική πόλη με γενουατικό κάστρο, οθωμανική συνοικία και ένα από τα καλύτερα αρχαιολογικά μουσεία του ανατολικού Αιγαίου. Αυθεντική και μη τουριστική. - 09:30 · Γενουατικό Κάστρο
Γενουατικό φρούριο του 14ου αιώνα που περιβάλλει την παλιά μουσουλμανική συνοικία — η μοναδική ανέπαφη οθωμανική γειτονιά στο Αιγαίο. Τζαμιά, κρήνες και ο τάφος του Καρά Αλή βρίσκονται μέσα στα τείχη. - 11:00 · Αρχαιολογικό Μουσείο Χίου
Εξαιρετική συλλογή ευρημάτων από την αρχαία Χίο — αγγεία, νομίσματα και γλυπτά από την ευημερή αρχαία περίοδο του νησιού ως σπουδαίας εμπορικής πόλης. - 15:00 · Παραλία Καρφάς
Η κύρια οργανωμένη παραλία κοντά στην Πόλη της Χίου — αμμώδης, ήρεμη και καλά εξοπλισμένη. Όχι εξαιρετική αλλά βολική για πρώτο μπάνιο.
Μέρα 2: Νέα Μονή & Πυργί
- 09:30 · Μονή Νέας Μονής
Βυζαντινό μοναστήρι του 11ου αιώνα υπό την προστασία της UNESCO — τα καλύτερα βυζαντινά ψηφιδωτά που επιβιώνουν οπουδήποτε στην Ελλάδα. Χτισμένο από τον Κωνσταντίνο Θ' αφού έγινε αυτοκράτορας. Οι χρυσές και χρωματιστές γυάλινες ψηφίδες είναι εξαιρετικές. - 11:30 · Χωριό Ανάβατος
Το πιο δραματικό χωριό της Χίου — σχεδόν εγκαταλελειμμένος οικισμός σε γκρεμό όπου οι κάτοικοι έπεσαν από τον γκρεμό αντί να παραδοθούν στις οθωμανικές δυνάμεις το 1822. Στοιχειωτικό και όμορφο. - 14:00 · Χωριό Πυργί
Το πιο εξαιρετικό χωριό του Αιγαίου — κάθε επιφάνεια κάθε κτιρίου καλυμμένη με το γεωμετρικό μοτίβο των ξυστών (μαύρο και λευκό sgraffito). Ένα ζωντανό μεσαιωνικό οχυρωμένο χωριό. - 16:30 · Παραλία Εμπορειός
Παραλία από μαύρα ηφαιστειακά βότσαλα στο αρχαίο λιμάνι του Εμπορειού — κρυστάλλινα νερά, δραματικό σκηνικό γκρεμών. Πολύ λιγότερο επισκεπτόμενη απ' όσο αξίζει. - 21:00 · Επιστροφή στην πόλη της Χίου
Επιστροφή από τη νότια ακτή (περίπου 35 λεπτά από τον Εμπορειό). Οι ψαροταβέρνες και τα ουζερί στην παραλιακή της Χώρας γεμίζουν μετά το σκοτάδι — διάλεξε τραπέζι με θέα στα μεσαιωνικά τείχη.
Μέρα 3: Μαστιχοχώρια
- 09:30 · Χωριό Μεστά
Το καλύτερα διατηρημένο μεσαιωνικό μαστιχοχώρι — γενουατικό οχυρωμένο χωριό όπου κάθε σπίτι είναι μέρος του αμυντικού τείχους. Περπάτα τα λαβυρινθώδη εσωτερικά στενά. Μείνε τη νύχτα σε ένα από τα μετατραπέντα πυργόσπιτα. - 11:30 · Μουσείο Μαστίχας
Η ιστορία της μαστίχας — της ρητίνης που έχτισε τον εξαιρετικό πλούτο της Χίου για 600 χρόνια. Το γενουατικό μονοπώλιο, το οθωμανικό έπαθλο, και η σύγχρονη παραγωγή εξηγούνται. Περιλαμβάνεται γευσιγνωσία. - 13:30 · Χωριό Ολύμποι
Άλλο ένα ανέπαφο μαστιχοχώρι με κεντρικό αμυντικό πύργο. Περπάτα τα περιμετρικά τείχη και επισκέψου την υπόγεια βυζαντινή εκκλησία. - 16:00 · Παραλία Κώμη
Αμμώδης παραλία κοντά στα μαστιχοχώρια — η καλύτερη οργανωμένη παραλία στη νότια Χίο. Καλή για μπάνιο μετά από μέρα μεσαιωνικών χωριών. - 21:00 · Επιστροφή στην πόλη της Χίου
Επιστροφή από τον Κώμη (περίπου 30 λεπτά). Δείπνο τελευταίας βραδιάς στην πόλη — δοκίμασε κοκτέιλ με μαστίχα σε καφενείο ή πιο ουσιαστικό γεύμα σε παραθαλάσσια ταβέρνα.
Μέρα 4: Βόρεια Χίος & Αναχώρηση
- 09:30 · Χωριό Βολισσός
Μεσαιωνικό χωριό στα βορειοδυτικά που κυριαρχείται από βυζαντινό κάστρο. Το γύρω τοπίο από ελαιώνες και δέντρα μαστίχας είναι το πιο απαράλλακτο του νησιού. - 11:30 · Παραλία Λήμνος
Αμμώδης παραλία κάτω από τη Βολισσό — ήρεμα, διαυγή νερά και σχεδόν πάντα άδεια. Μία από τις καλύτερες μη πολυσύχναστες παραλίες του βόρειου Αιγαίου. - 16:00 · Χώρα Χίου — Αναχώρηση
Πλοίο για Πειραιά, Λέσβο, Σάμο ή Τσεσμέ (Τουρκία, 45 λεπτά).
Κορυφαίες παραλίες — Χίος
Παραλία Εμπορειός (Μαύρα Βόλια)
Μία από τις πιο εντυπωσιακές παραλίες του Αιγαίου — μαύρα ηφαιστειακά βότσαλα στο αρχαίο λιμάνι του Εμπορειού, με κάθετους σκούρους γκρεμούς και νερά εξαιρετικής διαύγειας. Το ηφαιστειακό τοπίο της δίνει εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα από κάθε άλλη παραλία στην Ελλάδα.
- Τύπος
- Μαύρα ηφαιστειακά βότσαλα
- Μήκος
- 400 m
- Βάθος
- Μέτρια — κρυστάλλινα νερά
- Προστασία από αέρα
- Νότια — προστατευμένο αρχαίο λιμάνι
- Υποδομές
- Στοιχειώδεις: μικρή ταβέρνα. Εντυπωσιακό σκηνικό γκρεμών.
Παραλία Κώμη
Η καλύτερη αμμώδης παραλία της νότιας Χίου — βολική για όσους εξερευνούν τα μαστιχοχώρια, με καλές υποδομές και ήρεμα, διαυγή νερά.
- Τύπος
- Λεπτή άμμος
- Μήκος
- 600 m
- Βάθος
- Ρηχή — ήρεμη, διαυγής
- Προστασία από αέρα
- Ανατολικά — προστατευμένη
- Υποδομές
- Καλές: ξαπλώστρες, ταβέρνες, parking. Η καλύτερη οργανωμένη παραλία του νότου.
Παραλία Λήμνος
Μια απομακρυσμένη αμμώδης παραλία κάτω από το μεσαιωνικό χωριό της Βολισσού στη βορειοδυτική Χίο. Σχεδόν πάντα άδεια — οι περισσότεροι επισκέπτες δεν φτάνουν τόσο μακριά. Το σκηνικό, με το κάστρο από πάνω και τους ελαιώνες πίσω, είναι από τα πιο γραφικά του νησιού.
- Τύπος
- Λεπτή άμμος
- Μήκος
- 500 m
- Βάθος
- Ρηχή — ήρεμη, ζεστή
- Προστασία από αέρα
- Δυτικά — προστατευμένη από ακρωτήριο
- Υποδομές
- Στοιχειώδεις: μικρή ταβέρνα. Πολύ ήσυχη ακόμα και το καλοκαίρι.
Τοπικά & Εποχιακά
Τοπικά Προϊόντα
Μαστίχα
Το πιο ξεχωριστό ελληνικό προϊόν. Κρυστάλλινα δάκρυα ρητίνης για τσίχλα, λικέρ, οδοντόκρεμα, γλυκά, καλλυντικά. Με αναγνώριση UNESCO. Αγόρασε κρυστάλλους για μάσημα, λικέρ Mastiha Shop ή υποβρύχιο μαστίχας οπουδήποτε στη Χώρα Χίου.
Μανταρίνια Χίου
Ποικιλία με Π.Γ.Ε. (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) μοναδική στην περιοχή του Κάμπου. Φρέσκα τον χειμώνα, αλλά όλο τον χρόνο ως γλυκό κουταλιού και ως λικέρ 'μανταρίνι'.
Σφουγγάτο
Χιώτικη ομελέτα/σουφλέ με κολοκυθάκια και τυρί. Στις περισσότερες ταβέρνες· η εκδοχή στον Χότζα στη Χώρα είναι διάσημη.
Κρασί Αριούσιο
Η Χίος ήταν αρχαίο οινικό κέντρο· το αριούσιο κρασί της βόρειας ακτής επαινούταν στην αρχαιότητα. Σύγχρονα οινοποιεία (Αριούσιος, Μαυροκάλαμος) αναβιώνουν την παράδοση.
Χειροτεχνία & Αναμνηστικά
Προϊόντα μαστίχας
Το Mastiha Shop έχει υποκαταστήματα στα περισσότερα χωριά — σαπούνια, λικέρ, καραμέλες, λάδια. Το Μουσείο Μαστίχας στο Πυργί πουλάει απευθείας από τον συνεταιρισμό σε χαμηλότερες τιμές.
Ξυστά
Μαύρα-λευκά γεωμετρικά ξυστά (sgraffito) στα σπίτια του Πυργίου — εντελώς μοναδικά σε αυτό το χωριό στο Αιγαίο. Δεν παίρνεται μαζί σου, αλλά υπάρχουν καρτ-ποστάλ και εκτυπώσεις.
Πανηγύρια & Εκδηλώσεις
Συγκομιδή μαστίχαςΑύγουστος έως Οκτώβριος
Όχι μονοήμερη γιορτή αλλά σεζόν. Επισκέψου οποιοδήποτε από τα 24 μαστιχοχώρια αυτή την περίοδο και θα δεις το καθαρισμένο έδαφος κάτω από τα σχίνα. Ξεναγήσεις από το Μουσείο Μαστίχας στο Πυργί.
ΡουκετοπόλεμοςΝύχτα Μεγάλου Σαββάτου — 1 Μαΐου 2027
Στον Βροντάδο, δύο αντίπαλες ενορίες — του Αγίου Μάρκου και της Παναγίας Ερειθιανής — εκτοξεύουν δεκάδες χιλιάδες αυτοσχέδιες ρουκέτες η μία στο καμπαναριό της άλλης, σε απόσταση 400 μέτρων, ενώ συνεχίζονται οι λειτουργίες της Ανάστασης. Ίσως το πιο εντυπωσιακό Πάσχα στην Ελλάδα. Παρακολούθηση από τις πλαγιές του Άιπος για ασφάλεια.